今年のイヴとクリスマスは

以前から、一緒に料理をしよう,
と、母に誘われていたので、

24日は実家に泊まり、一緒に
クリスマスっぽいメニューを作りました。

確か去年は仕事が終わってから実家に直行。

今年は、これを作りたいね、

と、母が考えていたのが
リングのケーキ型に、すし飯を詰めた、

リース風のお寿司？。

押し寿司にする必要もなく、
サーモンを花にする以外は、至って簡単、

花びらにするのが難しかったです。

クリスマス・ケーキはスマホで調べて、
いつもより見映え良くなりそうなのを参考に。

前日の夜、スポンジを焼きました。

結局、最後は私だけが作る事になり、
クオリティー高くないケーキですが、

母は、「写真撮ってお姉ちゃんにも送るわ」
「ここをもう少しこうしたら？」
「わ～いいわね～✨」

と、専ら応援隊長に(^^;      黙々と作る私。

まだアップルミントが、
庭の外側に残っている奇跡！

母がこんなに喜んでくれるから、

一応、私も「いつも有り難う」の気持ちで、
作りました。

(半ば乗せられました(^^))

チキンはレンチン、いわい鶏。

その他、母作。

ケーキは
近所のひとり暮らしの、母の友達２人にも
お届けしたら、

一人の方は、涙ぐんでいたそうです。

私も、母のご近所の友達に,

日頃のお礼もしたかったので良かったです。

※材料費・・・ほぼ実家持ち(*^^*)

実家の帰り道はアイスバーン。
実は今朝、 自宅前の緩やかな下り坂で

車が石垣にぶつかる事故がありました。
人もいない、人身ではない事故でしたが。

私は本日、19時には帰宅しました。

厳しい寒さはまだ続きます。

最後まで読んで頂き有難うございました。