金欠の日曜日の作り置きは
あれを作りたいこれを作りたいという
作りたい願望だらけだけど
お給料日は明日だから、(22日じゃなかった✨)
あるもので作るしかない日曜日。
(こんな時はなんとなく気分が乗りません)
味噌汁はジャガイモと長ネギにしよう。
キッシュを作った時のピザ用チーズも
少しだけ残ってる。卵はまだ大丈夫。
23日は祝日だから、
取り敢えず
月曜日と火曜日のお弁当のおかずと
朝、夜のおかずだけ作っておけば良い計算(^^)。
よし!!作ろう!!
と、
自分を鼓舞して作り始めました(^^)
昨日、仕事の帰りに、買った
鶏むね肉を3枚で、1枚はサラダチキンに。
あとの2枚はYouTubeの初めてのレシピで。
サラダチキン用。
今まで、いろんなお鍋で試しましたが
Fisslerの鍋が一番、むね肉が柔らかく
仕上がりました。
残り2枚。
キムチで使った唐辛子粉もありました。
お肉ポケットの中に入れるのは
卵白と,ピザ用チーズと,ゆでたほうれん草。
お肉ポケットに入れて再びフライパンで
焼くそうです。
一つ卵黄が割れてしまって残念(´;ω;`)ウッ
凄いことが起きてるΣ(゚Д゚)!
卵白入れたから、ポケットの中身が
膨らんで盛り上がりました✨
間違いなく美味しいと思います✨
アツアツトロトロを味わうためには
作り置きには向かないメニューかな、
と思いましたが、何とか良さそうです。
(次は卵の黄身がトロッとするくらいに
したいです)
チーズもっとたっぷりの方が良いでしょう。
せっかくのきたあかりが
アウトになりそうだったので、
全部茹でて作り置き、こふきいも。
びっくりしたのが、焼いたプチトマトが
ものすごい甘さだったという事( *´艸`)
最後まで読んで頂き、有難うございました!
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